世に言う“肥満を加速させる糖質中毒”とは何！？という事で、何と糖質には麻薬と同じような依存性があるとされています。糖質を取って血糖値が上がるとドーパミンやセロトニンが放出され、脳が快楽を得てハイな気分になり幸せを感じるように出来ています。

この脳の快楽がとても危険で、体が糖質を必要としていない状態でも快楽を得るために糖質を取ってしまうようになっていくそう！これが「糖質中毒」、何とも恐ろしい話です。脳が「糖質を取って」と指令を出してしまうのですから、止めようがないんです。特に急激に血糖値が上昇するものは要注意！血糖値を下げるために大量のインスリンが放出され、眠気やイライラの不快な症状に襲われて悪循環。

ダイエットに深い結びつきのある糖質、私も食生活をもっと見直そうと思います。